Bollería casera

Bollería casera

ver el programa Ingredientes: Para los donus o berlinas: 250 g de harina de trigo 70 g de leche entera 45 g de agua 12,5 g de levadura de panadero 35 g de azúcar 1/2 huevo 25 g de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla Aceite de oliva virgen extra para freír...
Tortilla campera en Hojaldre

Tortilla campera en Hojaldre

ver el programa Ingredientes: 1 kg de patatas 150 g de chorizo 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 berenjena pequeña 8 huevos 6 lonchas de queso 2 láminas circulares de hojaldre Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Pelar y lavar...
Pizza vegetal

Pizza vegetal

ver el programa Ingredientes: 2 pimientos rojos de asar 1 cebolla 2 tomates pera 1 berenjena pequeña 2 dientes de ajo sin pelar 50 g de aceitunas negras sin hueso 2 bolas de mozarella fresca 100 g de queso semicurado y albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, sal...
Lentejas y puré cremoso

Lentejas y puré cremoso

ver el programa Ingredientes: Para las lentejas: 1/2 kg de lentejas pardinas 1 cebolla roja 4 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 2 berenjenas pequeñas 4 tomates Laurel, pimentón dulce y clavo Puré de patatas con chorizo: 4 patatas medianas 200 g de chorizo de...
Nuggets caseros

Nuggets caseros

ver el programa Ingredientes: Tomate frito casero: 1 kg de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 2 zanahorias 1 manzana Pimentón dulce y laurel   Para los Nuggets caseros: 1/2 kg de pechugas de pollo 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos...
Tarta de zanahorias

Tarta de zanahorias

ver el programa Ingredientes: Tarta de Zanahorias: 8 huevos 4 zanahorias 400 g de azúcar moreno 1 cucharada de levadura 350 g de harina 150 g de de nueces peladas 2/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra 800 g de queso crema 50 g de granillo tostado de almendras 8...