Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

ver el programa   INGREDIENTES I Bizcocho de limón: 100 g de azúcar de caña 150 g de harina 150 g de mantequilla 4 huevos 40 g de zumo de limón (y ralladura) Crumble: 50 g de azúcar 50 g de mantequilla fría 100 g de harina (Ralladura de limón)   PROCESO DE...
Empanada clásica de atún

Empanada clásica de atún

ver el programa   INGREDIENTES: Masa de Empanada: 500 g de harina 200 g de agua 80 g de aceite de oliva virgen extra 25 g de levadura de panadero Sal y pimentón dulce 1 huevo para pintar Relleno: 400 g de atún en aceite 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo...
Pollo crujiente

Pollo crujiente

ver el programa   INGREDIENTES Pollo crujiente: 2 pechugas de pollo 1 cucharada de tomate frito 1 cucharada de mostaza americana Harina y maicena Ajo en polvo, pimentón dulce y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de tomatitos: 200 g...
Pollo asado en manteca

Pollo asado en manteca

ver el programa INGREDIENTES Pollo en manteca con patatas: 1 pollo entero 1,5 kg de patatas 5 dientes de ajo 350 g de manteca de cerdo 1 limón, tomillo seco, orégano, sal y pimienta Ensalada caprese: 1 tomate de ensalada 1 bola de mozzarella fresca 100 g de lechuga 30...
Pastelitos de chocolate

Pastelitos de chocolate

ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos L 100 g de harina 100 g de azúcar Relleno: 200ml de nata para montar 50g de queso crema 75 g de azúcar glasé 1 cucharadita de esencia de vainilla Cobertura: 250g de chocolate negro de cobertura 75 g de mantequilla sin...
Rosas de manzana

Rosas de manzana

ver el programa   INGREDIENTES: 2 manzanas rojas 1 limón Mermelada de albaricoque (o melocotón) 1 lámina de hojaldre cuadrada Azúcar, y canela molida Azúcar glasé para decorar   PROCESO DE COCINA: Verter en una cacerola 3 vasos de agua y el zumo de 1 limón....