INGREDIENTES VASITOS DE MOUSSE DE QUESO Y UVAS
-
Uvas sin hueso
-
100 g de galletas tipo María
-
2 cucharadas de mantequilla
-
4 cucharadas de azúcar
-
250 ml de nata para montar
-
250 g de queso crema
-
1 cucharada de extracto de vainilla y mermelada de fresa
ELABORACIÓN
-Para la base de los vasos, triturar bien las galletas en la picadora de la batidora. Incorporar 2 cucharadas de Tulipán original y terminar de batir. Repartir en la base de los vasos y apretar un poco para compactar.
Sobre la base de galletas, poner una buena capa de uvas troceadas.
-Por otro lado, disponer el queso crema en un cuenco e incorporar el Tulipán para montar, 4 cucharadas de azúcar y el extracto de vainilla. Montar con la varilla hasta obtener una consistencia bien cremosa.
-Introducir en una manga pastelera y repartir la mousse por los vasos.
-Finalmente, batir la mermelada de fresas y disponer un poco, con ayuda de una cuchara, sobre la mousse de queso. (Podemos decorar también con alguna porción de uva por encima de la mermelada).