ver el programa INGREDIENTES Magdalenas de frutas: Fruta 1 huevo 60 g de azúcar 190 g de harina 1 cucharada de levadura 60 ml de aceite 60 ml de leche 1 yogur de limón Azúcar glasé para espolvorear PROCESO DE COCINA: Batir con la varilla manual el huevo con el azúcar...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Puerros: 4 blancos de puerro 1 cebolla 2 pencas de apio 2 patatas medianas 5 lonchas de jamón ibérico Algunos pistachos pelados Albondiguitas de jamón: 350 g de carne picada mixta 50 g de jamón ibérico 2 dientes de ajo 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Base: 200 g de pan rallado 2 cucharadas de harina 60 g de mantequilla sin sal 2 yemas de huevo 1 cucharada generosa de queso en polvo 100 g de bacon Orégano Relleno: 1 conejo deshuesado 100 g de panceta ibérica 60 g de manteca de...
ver el programa INGREDIENTES Arroz a banda: 250 g de gamba roja 500 g de choco limpio 1 puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 y 1/2 vasos de arroz 3 vasos de caldo de pescado 5 cucharadas de mayonesa Azafrán y laurel Salmorreta: 3 dientes de ajo 2...
ver el programa INGREDIENTES Lomo relleno: 2 kg de cinta de lomo 200 g de carne picada de cerdo 150 g de bacon 1 cebolla 1 manzana 1 kg de patatas 10 ciruelas pasas 50 g de pistachos pelados 1 bote de aceitunas rellenas de pimientos 1 o 2 huevos y tomillo seco Salsa...
ver el programa INGREDIENTES: Pastel de Nochebuena: 250 g de harina 250 g de mantequilla 200 g de azúcar glasé 4 huevos 1 cucharada de levadura 50 g de pasas 100 g de frutas escarchadas 50 g de nueces peladas 1/2 copita de ron Azúcar glasé para espolvorear...
