ver el programa INGREDIENTES: Guiso ibérico: 300 g de cinta de lomo 200 g de chorizo 500 g de garbanzos (en remojo) 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 3 tomates pera 200 g de calabaza 200 g de judías verdes 50 g de almendras fritas 1 clavo y pimentón dulce...
ver el programa INGREDIENTES: 250 g de maicena 150 g de queso en polvo 100 g de queso de cabra 1/2 cucharada de levadura química 1 huevo 1/2 vaso de leche Compota de Pimientos: 2 tomates 1 pimiento rojo pequeño 100 g de azúcar 100 g de frambuesas 1 limón y romero...
ver el programa INGREDIENTES: 100 g de queso de cabra 150 g de harina 1 cucharada de levadura química 3 huevos 1/3 de vaso de leche (aprox. 100 ml.) 100 g de jamón ibérico 50 g de pipas de calabaza peladas Orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES TARTA DE QUESO AL MOMENTO 60 g de anacardos crudos 40 g de dátiles deshuesados 150 g de frutos rojos variados 250 g de queso mascarpone 75 g de leche 1 cucharilla de esencia de vainilla 6 gotas de estevia (opcional) 2 huevos 25 g de harina...
ver el programa INGREDIENTES : 3 plátanos 2 huevos 70 g de harina de almendras 30 g de cacao puro en polvo 60 g de chocolate puro 1 cucharadita de levadura química PROCESO DE COCINA: Aplastar los plátanos en un cuenco y mezclar con los huevos. Incorporar la...
ver el programa INGREDIENTES Brochetas de pescado: 2 supremas de salmón 1 cebolla roja Pimientos tricolor Tomillo seco Arroz tres delicias: 200 g de arroz de grano largo 200 g de gambas 1 taco o loncha gruesa de jamón cocido (150 g aprox) 3 dientes de ajo 1 zanahoria...
