ver el programa INGREDIENTES 1 borriquete de 1 Kg aprox. 1 choco limpio 300 g de langostinos 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 berenjena pequeña 2 patatas medianas 1/2 vaso de tomate frito 100 g de guisantes 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE FRUTAS 1 mango 1 manzana pequeña 12 tomates cherry 1 cebolla roja 1 zanahoria 100 g de queso semicurado 100 g de lechuga variada 1 diente de ajo, pipas de girasol, albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 cuarto trasero de pollo 1 hueso de jamón 1 verde de puerro 2 zanahorias 2 pencas de apio, laurel y azafrán molido Minestrone: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín 2 tomates 1 patata...
ver el programa INGREDIENTES TARTA DE SANTIAGO 5 huevos L 200 g de azúcar 250 g de almendra molida 1 limón Anís dulce (opcional) Canela molida y azúcar glas para decorar PROCESO DE COCINA Cubrir la base de un molde, de 24 cm aproximado de diámetro, con papel de horno...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de marisco: 500 g de lubina limpia 500 g de langostinos 500 g de almejas 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 penca de apio 2 tomates bola 1/3 de vaso de arroz 100 ml de nata de cocinar 1 cucharada de pimentón dulce 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES Costillas y caldo: 400 g de costillas de cerdo troceadas Verde del puerro 3 ñoras y laurel Arroz meloso: 3 pimientos tricolor 1 cebolla roja 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña 2 tomates pequeños (o 1 grande) 200 g de setas o...
