Sopa de Chocolate Blanco

Sopa de Chocolate Blanco

Ingredientes: 100 g. de cerezas 50 g. de fresas 50 g. de nueces peladas Hierbabuena fresca Para el Brownie: 5 huevos 180 gr. de cobertura de chocolate con leche 150 gr. de harina 150 gr. de azúcar 300 gr. de mantequilla 250 gr. de pistachos pelados Para la Sopa de...
Brocheta de Rape y Pimientos Asados

Brocheta de Rape y Pimientos Asados

Ingredientes: 1 tronco de rape 300 g. de langostinos 300 g. de lonchas de jamón Verduras: 3 pimientos rojos, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 patata pequeña y 150 g. de tomates cherry 1 copita de manzanilla 1 vaso de caldo de carne Guindilla cayena y comino molido....
Pastel de Crepes con Pollo y queso

Pastel de Crepes con Pollo y queso

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena 100 g. de brotes de espinacas frescas 1 tomate de ensalada 100 g. de queso para rallar Curry Masa de Crepes: 125 g. de harina 1 vaso de leche 2 huevos 1/2 cucharada de levadura Royal Perejil y...
Fundue de quesos con ibéricos

Fundue de quesos con ibéricos

Ingredientes: Queso de oveja 1 cebolla 4 tomates bola 1/2 taza de harina 3 tazas de vino blanco 1 copita de brandy 1 solomillo de cerdo 200 g. de chorizo 1 viena de pan 10 obleas de empanadillas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Elaboración: Picar la...
Lomo Asado con Patatas

Lomo Asado con Patatas

Ingredientes: 1 Kg. de cinta de lomo 4 patatas grandes 1 cebolleta 1 puerro 4 dientes de ajo 1 tomate 300 g. de judías verdes 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de leche Laurel, clavos y nuez moscada. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Elaboración: Disponer las...
Pollo en Salsa con patatas

Pollo en Salsa con patatas

Ingredientes: 1 pollo troceado 8 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 pimientos verdes, 2 tomates maduros, 200 g. de champiñones y 4 patatas grandes. 100 g. de guisantes 300 g. de chorizo de guisar 2 pimientos choriceros 50 g. de avellanas tostadas 2 huevos cocidos 1/2 vaso...