Ingredientes: 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 200 g. de chorizo 2 tomates 100 g. de guisantes 150 g. de judías verdes 50 g. de arroz 4 huevos 1 barra de pan 1 litro y medio de caldo de ave Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
Ingredientes: 4 plátanos 100 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal 100 g. de azúcar moreno 200 ml de nata para montar Canela molida 100 g. de chocolate blanco 1/2 tarro de jalea de vino o mermelada Para la masa de Crepes: 125 g. de harina 1 vaso de leche...
Ingredientes: Para la Crema de calabaza: 1,5 Kg. de calabaza 2 dientes de ajo 1 puerro 2 patatas medianas Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para la Guarnición: 300 g. de bacalao desalado 1 cebolla 1 pimiento rojo 150 g. de judías verdes 1...
Ingredientes: 1K. cangrejos de río cocidos 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 penca de apio 1 puerro 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates 1 vaso de arroz 1 copa de vino blanco Perejil, azafrán en hebras, laurel y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: Para las Pavías de Jurel: 4 jureles 2 huevos 1 vaso de harina 1 cucharilla de levadura 1/4 de limón Pimentón dulce y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los Champiñones con Jamón: 400 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 3...
Ingredientes: 5 melocotones 2 vasos de leche 4 huevos Azúcar 1/4 de limón 1/2 litro de nata para montar 100 g. de queso crema Canela molida y menta Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Hacer un caramelo con 100 gr. de azúcar, un chorrito de agua y un jugo de ¼...
