Ingredientes: Rosbif: 1,5 Kg. de lomo de ternera 3 dientes de ajo Romero fresco, Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Salsa de Frutos Rojos: 300 g. de frutos rojos 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne Ensalada de Col-Coleslaw:...
Ingredientes: Rulitos de Ensaladilla: 8 panes de molde 2 patatas cocidas 2 zanahorias cocidas 1 huevo cocido 1 lata pequeña de atún en conserva 1 taza de mayonesa 1 zanahoria 8 pepinillos 12 aceitunas negras Sal y pimienta. Brochetas de Carne: 300 g. de carne picada...
Ingredientes: Pollo a la Naranja: 1 pollo 7 naranjas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 2 cucharaditas de maicena Laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Guarnición: 1 blanco de puerro 150 g. de bacon 3 dientes de ajo 3 patatas...
Ingredientes: Crema pastelera: 3 vasos de leche 4 huevos 150 g. de azúcar 60 g. de maizena Bizcocho: 75 g. de azúcar 275 g. de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla 100 g. de queso crema 4 huevos 250 g. de harina 1/2 vaso de leche 1 cucharada de levadura Royal 1...
Ingredientes: Pastel de Marisco: 1 kg. de merluza 250 g. de gambas frescas 1 puerro 1 zanahoria 1 berenjena pequeña 1 vaso de nata ½ vaso de tomate frito 5 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Salsa Rosa: 1 vaso de mahonesa 1/3 de vaso de Ketchup 1...
Ingredientes: 1/2 Kg. de alubias 1 cuarto trasero de pollo 1 taco de tocino 1/4 de Kg. de jarrete 1 hueso de jamón 1/4 de Kg. de chorizo 1/2 Kg. de tanas 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 1 berza pequeña 4 dientes de ajo 2 pimientos choriceros, 3 clavos Aceite de oliva...
