Choco al ajillo con verduras asadas

Choco al ajillo con verduras asadas

Ingredientes: 1 Kg. de chocos limpios 2 zanahorias 2 patatas medianas 200 g. de calabaza 1 pimiento verde de asar 1 cebolla 2 alcachofas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 taza de mayonesa Tomillo seco, perejil fresco, pimentón dulce y orégano. Aceite de oliva...
Crema de patatas y Pulpo

Crema de patatas y Pulpo

Ingredientes: 1 kilo de patatas 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 3 dientes de ajo 1/2 Kg. de pulpo cocido 4 huevos Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Haremos una sencilla crema de patata comenzando a...
Queso de cabra frito con mermelada

Queso de cabra frito con mermelada

Ingredientes: Buñuelos de Queso de Cabra: 100 g. de queso de cabra (rulo) 150 g. de harina 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de levadura 1/2 vaso de cerveza 1 huevo Canela molida Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Mermelada de Mango y Fresas: 1 cebolla...
Brookies de Chocolate y Galletas

Brookies de Chocolate y Galletas

Ingredientes: Brownie: 100 g. de chocolate 60 g. de mantequilla 80 g. de azúcar 80 g. de harina. 60 g. de nueces peladas 2 huevos Cookies: 50 g. de chocolate 100 g. de mantequilla 75 g. de azúcar moreno 1 huevo 150 g. de harina 1 cucharada de levadura en polvo...
Pizza de tomate, queso y pesto

Pizza de tomate, queso y pesto

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre circular 10 tomates cherry 1 cuña de queso tierno Orégano Para el Pesto: 60 g. de almendras fritas, albahaca fresca y 1 diente de ajo 2 cucharadas soperas de queso rallado Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Tomate...
Pollo al vino blanco con aliño

Pollo al vino blanco con aliño

Ingredientes: Pollo en salsa de vino blanco: 1 pollo troceado 6 dientes de ajo 1/2 limón y laurel. 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Tomates aliñados: 2 tomates de ensalada 1 manzana 1 cebolleta 1 aguacate...