Ingredientes: 1/2 Kg. de alubias blancas 1 cuarto trasero de pollo 3/4 de Kg. de chorizo 1/2 Kg. de panceta 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 2 patatas grandes 1/4 de berza 100 g. de almendras crudas 1/2 vaso de guisantes 1/2 vaso de arroz Pimentón dulce y comino...
ver el programa Ingredientes: Para el Bizcocho soletilla: 3 huevos 100 g. de azúcar 150 g. de harina 1 cucharadita de levadura Para el Tiramisú: 500 g. de fresas 5 huevos L 500 g. de queso mascarpone 150 g. de azúcar 50 g. de nueces peladas 1/2 vaso de leche Cacao en...
Ingredientes: 3/4 de Kg. de falda de ternera 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes italianos 3 tomates 1/2 Kg. de queso tierno para rallar 12 obleas grandes de empanadillas Laurel, cayena, pimentón picante y cilantro fresco Aceite de oliva...
Ingredientes: 1 Kg. de lomo de cerdo 100 g. de almendras crudas 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 vasos de vino blanco 1 vaso de leche 1 litro de caldo de carne Laurel, perejil, nuez moscada y clavos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 1 tronco de rape de 1,5 Kg. aprox. ½ Kg. de langostinos crudos ½ Kg. de almejas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 3 tomates ibérikos 100 gr. de almendras peladas y crudas 2 rebanadas de pan 3 ñoras Yerbabuena y azafrán en hebras Aceite...
ver el programa Ingredientes: 1 pollo pequeño troceado 100 g. de bacón 150 g. de chorizo 1 cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 200 g. de champiñones 2 tomates 3 pimientos morrones 1 patata grande 100 g. de guisantes 1 copa de Fino Tomillo seco, pimentón dulce y...
