INGREDIENTES: Caramelo: 120 g. de azúcar 1/4 de vaso de agua 1 limón Tocino: 12 huevos 1/2 Kg. de azúcar 1 vaso de agua Crema de arroz con leche: 2 vasos de leche 100 g. de arroz redondo 4 cucharadas soperas de azúcar 1 rama de canela Elaboración: Para los tocinos de...
Tras la gran aceptación de nuestro primer volumen, aquí tienes un nueva obra culinaria de nuestro exitoso programa de cocina con más y mejores secciones: GUISOS Y ARROCES DE ANDALUCÍA, PLATOS DE PESCADO Y CARNE, ASADOS, CREMAS Y SOPAS, ENSALADAS Y GUARNICIONES y por...
‘Sabor a Málaga’ es la marca de la Diputación de esta provincia para promocionar los productos malagueños y las empresas que los ofrecen. Los últimos en sumarse, 327 chiringuitos de la provincia, gracias a su producto estrella: los espetos. VER NOTICIA...
La gastronomía de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche es tan rica, la manera en que se elabora desde su propia materia prima es tan singular y propia, que bien merece y puede convertirse por sí misma en un reclamo turístico, en un atractivo que haga crecer el flujo...
INGREDIENTES: Buñuelos de rape: 1 rape pequeño 1 diente de ajo Perejil fresco 3 huevos 65 g. de pan rallado Patatas guisadas con fideos: 1/2 Kg. de patatas 4 alcachofas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 100 g. de guisantes 100 g. de fideos...
Como en años anteriores en otros destinos, nuestro chef y presentador Enrique Sánchez, Amigo de UNICEF Comité Andalucía, viaja en esta ocasión hasta Líbano para trasladarnos desde allí las diferentes situaciones que amenazan la supervivencia de miles de niños por los...
