Ingredientes: 2 Kg. de cabrillas cocidas 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 3 tomates 2 patatas medianas 150 g. de almendras crudas 3 rebanadas de pan 1/2 vaso de vino Oloroso Guindilla cayena, azafrán en hebras, pimentón dulce, nuez moscada, hierbabuena y...
Ingredientes: 3/4 de Kg. de atún 1 pimiento verde de asar 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña 5 dientes de ajo 1 cebolla 10 patatas de guarnición 3 tomates pequeños 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel 1 naranja, perejil y ajonjolí Aceite de oliva virgen...
El melocotón es una fruta ideal para todo tipo de personas ya que sus aportes de azúcares son bajos y lo hacen apto para ser consumido en dietas de control de peso e incluso para personas con diabetes. Fruto del melocotonero, de la familia de las Rosáceas y que...
Ingredientes: 2 Kg. de caracoles 1 cebolla 1 cabeza de ajos Jengibre fresco 1 bulbo de hinojo Comino en grano, pimienta en grano, guindilla cayena, cilantro en grano, hierbabuena Aceite de oliva virgen extra y sal Elaboración: Lavar varias veces los caracoles en agua...
Ingredientes: 8 jureles pequeños 350 g. de calamaritos limpios 2 blancos de puerros 5 dientes de ajo 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 2 pimientos morrones 2 vasos de arroz 1 litro de caldo de pescado Azafrán en hebras, pimentón dulce, perejil fresco Aceite de oliva...
