INGREDIENTES 1 vaso de vino dulce de Málaga 4 pechugas de pollo 4 lonchas de jamón 4 cuñas de queso 2 patatas grandes 2 peras 1 vaso de caldo de ave Clavo, curry y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Poner las patatas a cocer, cubiertas...
INGREDIENTES 800 g. de pez limón 3 cogollos 5 dientes de ajo 3 tomates 2 pimientos choriceros 1 rebanada de pan 30 g. de almendras 30 g. de avellanas Perejil y guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y vinagre PROCESO COCINA Para la salsa...
INGREDIENTES Hierbas aromáticas 4 filetes de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 g. de tallarines 50 g. de almendras tostadas ½ copita de vino blanco 2 vasos de caldo de carne ½ vaso de leche Harina y huevo batido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
INGREDIENTES 4 porciones de atún 250 g. de setas de cardo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 1 limón ½ vaso de vino blanco Perejil, laurel y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES 150 g. de jamón 50 g. de queso 1 zanahoria 1 calabacín 1 patata mediana 1 huevo Harina 2 pimientos rojos 1 cebolla 1 tomate maduro 50 g. de pasas 125 g. de azúcar 1 guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO COCINA Para...
