Brochetas de pollo con vino tinto

Brochetas de pollo con vino tinto

INGREDIENTES  Vino tinto  ½ Kg. de carne de pollo picada  3 patatas medianas  2 cebollas  2 pimientos verdes  6 dientes de ajo  1 vaso y ½ de caldo de ave  2 cucharadas de miel  Tomillo, hierbabuena, comino molido y pimentón dulce  Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Acedías fritas con aliño de camarones

Acedías fritas con aliño de camarones

INGREDIENTES 1 Kg. de acedías 100 g. de camarones cocidos 150 g. de judías verdes 3 pimientos rojos ½ Kg. de patatas de guarnición 1 diente de ajo 4 huevos 1 limón Mostaza suave Perejil 1 taza de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA...
Rulo de Ternera con alcachofas y setas

Rulo de Ternera con alcachofas y setas

INGREDIENTES 4 filetes finos de ternera 12 lonchas de beicon 1 diente de ajo 1 cebolla 200 g. de setas de cardo 8 espárragos verdes 8 alcachofas 4 tomates cherry 1 cuña de queso de oveja 12 almendras tostadas o fritas Albahaca, hierbabuena y orégano Aceite de oliva...
Hamburguesa de legumbres

Hamburguesa de legumbres

INGREDIENTES Miel 250 g. de lentejas cocidas 250 g. de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cuña de queso para rallar 2 cogollos pequeños 1 tomate de ensalada 1 huevo 1 tacita de leche 1 vaso de aceite de girasol Comino molido, perejil, ajonjolí y mostaza...
Paté de ave con pan casero

Paté de ave con pan casero

INGREDIENTES Hierbas aromáticas 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 copita de vino dulce 200 g. de queso crema 150 g. de harina 1 cucharada de levadura 3 huevos 100 g. de queso rallado 100 g. de jamón ibérico 100 g. de maíz frito ¾ de vaso de leche Aceite...