ver el programa INGREDIENTES I Panetes: 200 g de miga de pan o pan de molde 4 huevos L 1 cucharada de azúcar Almíbar: 5 cucharadas de azúcar Miel 1 rama de canela, 1 limón y 1 naranja 1 cucharada de matalahúga Aceite de oliva virgen extra PROCESO DE COCINA Para el...
ver el programa INGREDIENTES Cascote nazareno: 250 g de garbanzos 250 g de alubias blancas 125 g de arroz 300 g de chorizo fresco de guiso 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 tomates bola 3 patatas medianas Laurel, clavo, pimentón...
ver el programa INGREDIENTES TARBINAS DE BACALAO 250 g de bacalao desalado 1 cebolleta 1 patata mediana cocida 3 dientes de ajo 100 g de harina 1 cucharada rasa de levadura el polvo 2 huevos, azafrán molido, perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de bacalao desalado Guiso de Cuaresma: 500 g de calamaritos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 100 g de espinacas 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 vaso de tomate frito y comino molido Zanahorias aliñadas: 1 kg de...
ver el programa INGREDIENTES 1 pierna de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 200 g de champiñones 2 o 3 patatas medianas 1/3 de vaso de brandy 2 rebanadas de pan 15 almendras crudas peladas Harina y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
