Pastel de setas y gambas

Pastel de setas y gambas

Ingredientes: Para la Salsa de Zanahorias: 5 zanahorias 2 dientes de ajo Comino molido y orégano. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Pastel de Setas y Gambas: 3/4 de Kg. de setas de temporada 1/2 Kg. de gambas 2 ajos laminados 1 copita de Brandy 1/2...
Pastel dulce de Zanahoria

Pastel dulce de Zanahoria

Ingredientes: 200 g. de frutos frambuesas Para el pastel: 4 zanahorias 4 huevos 200 g. de azúcar moreno 150 g. de harina 1 cucharada de levadura en polvo 75 g. de nueces peladas 50 g. de pasas 1 manzana 1 cucharadita de canela molida Para la Crema de Queso: 300 g. de...
Milhojas de queso y nueces

Milhojas de queso y nueces

INGREDIENTES: Pastel de Zanahoria y Nueces: 4 zanahorias 4 huevos 200 g. de azúcar moreno 150 g. de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 75 g. de nueces peladas 1 cucharadita de canela molida Crema de Queso: 300 g. de queso crema 3 cucharadas de azúcar 1 manzana...
Fiambre de pollo con zanahorias

Fiambre de pollo con zanahorias

INGREDIENTES 3 zanahorias 300 g. de carne de pollo picada 200 g. de jamón cocido 300 g. de bacón 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 10 pepinillos en vinagre 20 aceitunas verdes sin hueso 2 cogollos de lechuga 3 quesitos en porciones 1 huevo Sal, pimienta, mostaza suave,...
Salmón a la mostaza con zanahorias aliñadas

Salmón a la mostaza con zanahorias aliñadas

INGREDIENTES – ¾ de Kg. de zanahorias – ¾ de Kg. de lomo de salmón fresco – 4 patatas medianas – 1 limón – 3 cucharadas de mostaza – ½ taza de vino blanco – Laurel, tomillo, comino molido, clavo y perejil – Aceite de...