Ingredientes: Para el Pastel de pisto: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 calabacín, 1 berenjena, 2 tomates. 1 vaso de nata 3 huevos Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para la Salsa Tártara: 1 taza de mayonesa 100 g. de gambas...
Ingredientes: 300 g. de carne picada de ternera 100 g. de jamón ibérico 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacín 100 g. de guisantes (congelados) 1 manojo de espárragos verdes 200 g. de champiñones 1 vaso de vino blanco 1 huevo y pan rallado...
Ingredientes: 1 brócoli 1 puerro 2 pencas de apio 3 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 150 g. de judías verdes 2 tomates maduros 100 g. de guisantes 300 g. de arroz Azafrán en hebras, pimentón dulce y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y...
INGREDIENTES: 1 Kg. de breca aprox 2 patatas 1 berenjena 2 tomates de ensalada 3 dientes de ajo 4 pimientos del piquillo 1 limón 100 g. de queso para rallar Perejil y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Pelar las patatas y cortarlas en...
INGREDIENTES: Cazón en adobo: 1 Kg. de cazón 1/2 vaso de vino blanco 1/3 de vaso de vinagre 3 dientes de ajo Harina, pimentón dulce, orégano, comino molido y laurel Aceite de oliva virgen extra y sal Ensalada mixta: 1 lechuga romana 3 huevos 2 zanahorias 4 espárragos...
