ver el programa Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 1 Kg. de carne de ternera para guisar 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 3 tomates maduros 2 zanahorias 200 g. de champiñones frescos 100 g. de guisantes congelados 2 patatas medianas 1 copita de...
INGREDIENTES 2 Kg. de rabo de toro 2 cebollas 4 zanahorias 3 dientes de ajo 2 tomates 2 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce, laurel y clavo Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Salpimentar y dorar los trozos del...
INGREDIENTES – ½ repollo y un poco de lombarda – ¾ de Kg. de carne de ternera para guiso – ¼ de Kg. de garbanzos – 200 g. de chorizo (sin gluten) – 2 cebollas – 3 zanahorias – 3 dientes de ajo – ½ Kg. de patatas –...
INGREDIENTES – ½ Kg. de jarrete de ternera – 2 muslos de pollo – 200 gr. de costilla de cerdo salada – 150 gr. de chorizo – 150 gr. de morcilla – 1 hueso blanco – 1 hueso de espinazo de cerdo – 100 gr. de tocino salado...
INGREDIENTES – 250 g. de castañas – 1 Kg. de carne de ternera para guisar – 1 batata – 2 cebollas – 3 dientes de ajo – 100 g. de panceta – 1 naranja – 50 g. de queso para rallar – 1 huevo – ½ vaso de vino...
