INGREDIENTES 1 cebolla 6 ajos tiernos o ajetes 1 pechuga de pollo 100 g. de jamón ibérico 250 g. de setas de temporada 1 vaso de arroz 1 cuña de queso para rallar 1 vaso de nata 1 copa de vino blanco ½ litro de caldo de ave Orégano y tomillo fresco Aceite de oliva...
INGREDIENTES 350 g. de harina 1 cebolla 250 g. de setas de temporada 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 Kg. de tomates maduros 100 g. de queso crema 100 g. de queso para rallar 3 huevos Azúcar y albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES Tomillo, romero, hierbabuena ½ Kg. de lomo de cerdo 100 g. de chorizo ¼ de Kg. de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 pencas de apio 3 tomates grandes 4 huevos 2 rebanadas de pan Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Freír 2...
INGREDIENTES 6 tomates negros 4 latas de ventresca de atún en aceite 50 g. de jamón ibérico 1 cebolla 3 dientes de ajo 300 g. de setas 1 copita de vino blanco 1 vaso de zumo de naranja natural Hierbabuena y azúcar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES ½ Kg. de setas de ostras 100 g. de jamón ibérico 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 tomates maduros 1 rulo pequeño de queso de cabra 200 g. de harina Tomillo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Desmenuzar las setas con las manos. Picar...
