INGREDIENTES – 8 salmonetes medianos – 1 taza de harina – 1 puerro – 2 dientes de ajo – 200 g. de setas de temporada – 50 g. de jamón ibérico – 300 g. de espinacas frescas y limpias – 4 tomates cherry – 50 g. de...
INGREDIENTES – 1 Kg. de cinta de lomo – 200 g. de setas de temporada – 100 g. de chorizo – 1 cebolla – 2 zanahorias – 2 pimientos verdes – 4 dientes de ajo – 2 patatas medianas – 2 rebanadas de pan – 1...
INGREDIENTES – ½ Kg. de tanas – 1 redondo de ternera – 1 cebolla – 2 zanahorias – 7 dientes de ajo – 8 patatas de guarnición – 1 vaso de vino moscatel – Laurel, orégano y romero – Aceite de oliva virgen extra, sal...
INGREDIENTES – 100 g. de harina – 2 huevos – 50 g. de mantequilla – ½ vaso largo de leche – ¼ de Kg. de gambas – ¼ de Kg. de pez espada – ¼ de Kg. de setas de temporada – 3 dientes de ajo – 1 cebolleta – 1...
INGREDIENTES 4 filetes finos de ternera 12 lonchas de beicon 1 diente de ajo 1 cebolla 200 g. de setas de cardo 8 espárragos verdes 8 alcachofas 4 tomates cherry 1 cuña de queso de oveja 12 almendras tostadas o fritas Albahaca, hierbabuena y orégano Aceite de oliva...
