Tarta de castañas

Tarta de castañas

Ingredientes: Para la Crema de Castañas: 300 g. de castañas 1 rama de canela Cascara de limón y azúcar Para la Base de la Tarta: 100 g. de galletas 50 g. de almendras tostadas 100 g. de mantequilla sin sal Para la Tarta de Castañas: 150 g. de castañas asadas 4 huevos...
Tarta de mango, manzana y pasas

Tarta de mango, manzana y pasas

Ingredientes: Pasta o masa brisa: 250 g. de harina 125 g. de mantequilla 2 huevos Sal Relleno: 1 mango 3 manzanas 3 cucharadas de pasas 3 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de azúcar moreno 1/2 limón 1 huevo 1 cucharada de virgen extra Elaboración: En primer lugar...
Salmorejo de Melocotón y Crumble

Salmorejo de Melocotón y Crumble

Ingredientes: Salmorejo de Melocotón: 700 g. aproximados de melocotón 100 g. tomate maduro 50 g. pan 1/4 de vaina de vainilla 150 g. de salchichón ibérico 1 cebolleta Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Crumble de Melocotón: 3...
Pasteles de melocotón y chocolate

Pasteles de melocotón y chocolate

Ingredientes: 5 melocotones 500 g. de harina 550 g. de azúcar 4 huevos 350 g. de mantequilla 10 g. de levadura en polvo 300 g. de cobertura de chocolate 200 ml. de nata 1/2 vaso de vino dulce 1 rama de canela Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Para los...
Tarta de ciruelas con crema de queso

Tarta de ciruelas con crema de queso

Ingredientes: Tarta de Ciruelas: 350 g. de ciruelas 1/2 vaso de vino dulce 100 g. de mantequilla 1 huevo 100 g. de nueces peladas 1 vaso de leche 250 g. de harina 200 g. de azúcar 1 cucharada de levadura 1/2 cucharada de canela molida Aceite de oliva virgen extra...