Poleá con chocolate

Poleá con chocolate

Poleá: 1/2 kg de mandarinas 3 vasos de leche 150 g de maizena 300 g de azúcar 1/2 copita de anís dulce Matalahúga, canela en rama, canela molida y ajonjolí 3 huevos 50 g de nueces peladas Aceite de oliva virgen extra Salsa de Chocolate: 250 g de cobertura de chocolate...
Magdalenas de Chocolate

Magdalenas de Chocolate

Ingredientes: 1 zanahoria 3 huevos 1 yogur natural 50 g. de nueces peladas 1 sobre de levadura 150 g. de queso crema Harina Azúcar y canela molida 1 tableta de chocolate negro 1/2 tableta de chocolate blanco Aceite de oliva virgen extra Elaboración: En primer lugar...
Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Ingredientes Para el Bizcocho: 200g. de azúcar 200g. de aceite de oliva virgen extra 4 huevos 250g. de harina 1 cucharada de levadura 50 g. de nueces peladas Canela molida y ralladura de 1 naranja Mandarina caramelizada: 2 mandarinas 150 g. de azúcar Para el Almíbar:...
Pastel dulce de Boniato

Pastel dulce de Boniato

Ingredientes: Bizcocho: 500 g. de harina 500 g. de azúcar 4 huevos 400 g. de mantequilla 10 g. de levadura en polvo 1 batata o boniato Natillas de Pestiños: 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 1/2 litro de leche 1 cucharada de maizena 3 pestiños pequeños Elaboración:...
Hojaldre de merengue

Hojaldre de merengue

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre rectangulares 200 g. de frambuesas Crema de Limón: 200 g. de zumo de limón 1 limón 250 g. de azúcar 4 huevos 125 g. de mantequilla 1 cucharada de maizena y sal Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 limón 2 claras de...