Ingredientes: Para el Escalope: 3/4 de Kg. de cinta de lomo 8 pimientos de piquillo 8 lonchas de queso 3 huevos 1/4 de Kg. de pan rallado 75 g. de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo Perejil y pimentón dulce Para la Guarnición: 1 cebolla 1 pimiento verde de asar...
Ingredientes: Palitos de Queso: 350 g. de queso tierno semicurado 500 g. de patatas cocidas 50 g. de jamón ibérico 1/2 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de nata 100 g. de parmesano en polvo Orégano Harina, huevo y pan rallado Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: Bizcocho de Plátano y Nueces: 3 plátanos maduros 75 g. de nueces peladas 200 g. de harina 3 huevos 125 g. de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra y sal Mouse de Queso: 400 g. de queso crema 150 g. de azúcar 1...
Ingredientes: Para el lomo guisado: 1/2 Kg. de cinta de lomo 1 cebolla roja 1 puerro 3 dientes de ajo 3 zanahorias 1 taza de guisantes 1 vaso de vino tinto Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para las Delicias de Queso: 100 g. de harina 1...
Ingredientes: Tarta de Queso: 1 litro de leche condensada 6 huevos L 600 g. de queso crema Confitura de Tomates y Frutos Rojos: 300 g. de tomates cerezas 200 g. de azúcar ½ rama de vainilla 100 g. de frambuesas 50 g. de arándanos 1/2 limón Elaboración: Hacer un corte...
