Picantones rellenos de espinacas y pasas

Picantones rellenos de espinacas y pasas

INGREDIENTES – 100 g. de pasas – 4 pollos picantotes – 50 g. de bacón (sin gluten y sin lactosa) – 2 cebollas – 5 dientes de ajo – 1 manzana – 100 g. de espinacas frescas limpias – ½ vaso de arroz – 1 calabacín...
Pollo al limón con verduras

Pollo al limón con verduras

INGREDIENTES 1 pollo 1 blanco de puerro 1 cebolla 3 zanahorias 1 berenjena 3 dientes de ajo 2 limones 1 yuca 1 copita de vino blanco 1 rama de canela y cilantro molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Trocear el pollo, salpimentarlo y...
Pechuga en papillote con ensalada

Pechuga en papillote con ensalada

INGREDIENTES Aceitunas 4 pechugas de pollo 4 bastones de queso 4 pimientos de piquillo 4 lonchas de beicon 4 dientes de ajo 350 g. de lentejas cocidas 2 tomates 1 cebolleta grande Romero y perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO COCINA...
Brochetas de pollo con vino tinto

Brochetas de pollo con vino tinto

INGREDIENTES  Vino tinto  ½ Kg. de carne de pollo picada  3 patatas medianas  2 cebollas  2 pimientos verdes  6 dientes de ajo  1 vaso y ½ de caldo de ave  2 cucharadas de miel  Tomillo, hierbabuena, comino molido y pimentón dulce  Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Paté de ave con pan casero

Paté de ave con pan casero

INGREDIENTES Hierbas aromáticas 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 copita de vino dulce 200 g. de queso crema 150 g. de harina 1 cucharada de levadura 3 huevos 100 g. de queso rallado 100 g. de jamón ibérico 100 g. de maíz frito ¾ de vaso de leche Aceite...