Pollo frito a la moruna

Pollo frito a la moruna

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA 1 rulo pequeño de queso de cabra 1 tomate de ensalada 1 aguacate 1 mango pequeño Lechuga 1 puñadito de nueces peladas 1 cucharada de mostaza suave 2 cucharadas de miel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO...
Albóndigas marineras encebolladas

Albóndigas marineras encebolladas

ver el programa INGREDIENTES Albóndigas encebolladas: 400 g de pez espada 150 g de gambas peladas y crudas 200 g de calamaritos limpios 4 diente de ajo 4 cebollas 1 huevo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pan rallado y harina Laurel, tomillo seco y...
Bolitas de jamón

Bolitas de jamón

ver el programa INGREDIENTES Bolitas de jamón: 100 g de jamón ibérico 250 g de maicena 250 g de queso rallado 20 g de cacahuetes pelados 1/2 cucharada de levadura en polvo 1/2 vaso de caldo de carne o de jamón 1 huevo y perejil Aceite de oliva virgen extra y sal Salsa...
Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra y sal   PROCESO DE COCINA: Disolver 35 g de sal en 1 litro de agua...
Ajillo almeriense

Ajillo almeriense

ver el programa INGREDIENTES AJILLO ALMERIENSE: 1 kg de conejo troceado 3 dientes de ajo 1 rebanada de pan 50 g de almendras crudas y peladas 1 vaso de vino blanco 1 pimiento choricero, clavo, laurel, comino molido y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y...