Pastel de queso y pavo

Pastel de queso y pavo

INGREDIENTES Confituras de frutas 4 filetes finos de pavo 1 calabacín 2 dientes de ajo 100 g. de chorizo 250 g. de rulo de queso de cabra ½ vaso de nata 4 huevos ½ vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y vinagre...
Rulos de pavo con salsa de fresas

Rulos de pavo con salsa de fresas

INGREDIENTES 150 g. de fresas 4 filetes de pechuga de pavo 3 dientes de ajo 1 cebolleta 250 g. de espinacas frescas 40 g. de pasas 50 g. de queso rallado ½ copita de Brandy 1 vaso de caldo de carne Azúcar y mostaza Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta...
MIGAS DE PAN DE ALFÁCAR CON MELÓN Y PATO

MIGAS DE PAN DE ALFÁCAR CON MELÓN Y PATO

INGREDIENTES 1 Kg. de Pan 2 Pechugas de Pato 1 Melón Cantaloup 100 gr. de Chorizo ibérico 8 dientes de Ajo 4 Pimientos verdes 4 huevos 1 vaso de agua Perejil fresco Aceite de Oliva, Sal y Pimienta PROCESO DE COCINA Cortar el pimiento en dados. Dorar los ajos enteros y...