Huevos fritos

Huevos fritos

Ingredientes: 8 huevos camperos 150 g. de camarones 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 8 pimientos del piquillo 5 dientes de ajo 3 patatas medianas 1 copa de vino blanco 1 vaso de caldo de ave 1/2 vaso de harina Tomillo y cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Chuleta de cerdo en salsa con patatas

Chuleta de cerdo en salsa con patatas

Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 2 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 calabacín 3 tomates maduros 50 g. de almendras fritas 2 huevos cocidos 2 rebanadas de pan 1 vaso de vino blanco Perejil, azafrán, comino molido. Aceite de oliva virgen...
Alitas de pollo al horno con papas aliñás

Alitas de pollo al horno con papas aliñás

Ingredientes: Alitas asadas: 6 cucharadas de miel 16 alitas de pollo 3 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza suave 1 vaso de Ketchup 1/2 vaso de caldo de carne 1/2 cucharada de curry Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Papas aliñás: 4 patatas...
Crema de patatas y Pulpo

Crema de patatas y Pulpo

Ingredientes: 1 kilo de patatas 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 3 dientes de ajo 1/2 Kg. de pulpo cocido 4 huevos Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Haremos una sencilla crema de patata comenzando a...
Jureles en Escabeche

Jureles en Escabeche

Ingredientes: Jureles en escabeche: 4 jureles medianos 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 zanahorias 1 vaso de vino blanco Laurel, orégano, tomillo fresco, pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Patatas aliñadas: 4 patatas medianas 3 dientes de ajo...