ver el programa INGREDIENTES SAN JACOBO DE LOMO 8 filetes de cinta de lomo 2 o 4 lonchas de queso 2 o 4 lonchas de jamón cocido Mayonesa Harina, huevo y pan rallado Orégano y ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Espalmar los...
ver el programa INGREDIENTES Filetes de cerdo a la cerveza: 750 g de cabeza de lomo cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 g de champiñones 1 lata de cerveza 1 vaso de caldo de carne Harina para rebozar Laurel y perejil fresco Pavé de patatas: 1 kg de patatas 200...
ver el programa INGREDIENTES POLLO EN SALSA DE MANDARINAS 2 cuartos traseros de pollo Mandarinas 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 4 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de vino blanco Harina, azúcar, miel y tomillo seco 4 patatas medianas Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES Choto al ajillo: 2 kg de choto troceado 1 cabeza de ajos 2 rebanadas de pan 50 g de almendras crudas peladas 1 vaso de vino blanco 2 pimientos choriceros, pimentón dulce y comino molido Romero y tomillo fresco Patatas rotas: ½ Kg de...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de pulpo seco 250 g de langostinos cocidos 3 patatas grandes 2 dientes de ajo Laurel, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Poner los tentáculos del pulpo seco en una...
