ver el programa INGREDIENTES 400 g de pulpo seco 250 g de langostinos cocidos 3 patatas grandes 2 dientes de ajo Laurel, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Poner los tentáculos del pulpo seco en una...
ver el programa INGREDIENTES Pollo asado: 1 pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 patatas medianas Tomillo seco, pimentón dulce, guindilla cayena, miel y 1/2 limón Ensalada de flores: 100 g de micromezclum Flores comestibles 10 tomates cherry 1 queso fresco 1 manzana...
ver el programa INGREDIENTES Crema de calabacín: 1,5 kg de calabacín 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 patatas medianas 100 g de espinacas 4 quesitos en porciones Guarnición: 1 huevo cocido y pistachos pelados Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES Caldereta: 1 kg y 1/2 de cordero lojeño troceado 1 hígado del cordero 4 dientes de ajo sin pelar 2 cebollas 2 vasos de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 2 rebanadas de pan 1 cucharada de harina Pimentón dulce, tomillo seco, romero...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en manteca: 1 kg de lomo de cerdo 700 g de manteca de cerdo 6 dientes de ajo 1 vasito de vinagre Pimentón dulce, orégano, tomillo seco y laurel Patatas a lo pobre: 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 huevos...
