Rape a la malagueña

Rape a la malagueña

ver el programa INGREDIENTES 1 tronco mediano de rape 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón dulce...
Albóndigas de tapines

Albóndigas de tapines

ver el programa   INGREDIENTES ALBÓNDIGAS DE TAPINES: 3 calabacines o tapines 1 cebolla roja 200 g de queso crema 150 g de pan rallado 100 g de queso rallado 80 g de taquitos de jamón 1 huevo y perejil fresco 1 vaso de tomate frito Sal y pimienta PROCESO DE...
Pastel frío de verano

Pastel frío de verano

ver el programa INGREDIENTES: 100 g de queso de cabra 8 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 patatas medianas 1 manzana 1 zanahoria 1 tomate de ensalada pequeño 150 g de salchichas 2 huevos cocidos 6 lonchas de jamón cocido 6 lonchas de queso Mayonesa: 1/3 de vaso...
Pollo asado en manteca

Pollo asado en manteca

ver el programa INGREDIENTES Pollo en manteca con patatas: 1 pollo entero 1,5 kg de patatas 5 dientes de ajo 350 g de manteca de cerdo 1 limón, tomillo seco, orégano, sal y pimienta Ensalada caprese: 1 tomate de ensalada 1 bola de mozzarella fresca 100 g de lechuga 30...
Ñoquis de ajo rellenos de gambas

Ñoquis de ajo rellenos de gambas

ver el programa INGREDIENTES Ñoquis de ajo y gambas: 600 g de patatas 1 cabeza de ajos 1 huevo 210 g de harina 150 g de gambas frescas peladas Salsa de Albahaca: 1 diente de ajo 50 g de pistachos pelados 1 aguacate 3 tomates secos 1 cuña de queso para rallar Albahaca...