ver el programa INGREDIENTES Pimientos rellenos: 4 o 5 pimientos verdes italianos grandes 500 g de carne picada 2 diente de ajo 1 huevo 2 cucharadas de ketchup y perejil fresco Salsa de cortijera: 150 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 tomates pera 1/2 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Papas aliñás con Atún: 3 huevos cocidos 4 patatas medianas cocidas 2 latas de atún 1 cebolleta Perejil fresco Gazpacho cremoso: 1 kg de tomates pera 1 pimiento verde italiano pequeño ¼ de pepino (+-75 g.) 1 diente de ajo 150 g de pan...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 750 g de choco limpio 250 g de chorizo 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate bola 3 rebanadas de pan 2 ñoras, laurel y hierbabuena Pimentón dulce, comino molido, clavos y...
ver el programa INGREDIENTES Muslos asados: 4 jamoncitos de pavo deshuesados 2 dientes de ajo 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 naranja 3 vasos de caldo de pollo 1/2 vaso de vino moscatel Miel, laurel, romero fresco y maicena para espesar Relleno: Algunas...
ver el programa INGREDIENTES Choto al ajillo: 2 kg de choto troceado 1 cabeza de ajos 2 rebanadas de pan 50 g de almendras crudas peladas 1 vaso de vino blanco 2 pimientos choriceros, pimentón dulce y comino molido Romero y tomillo fresco Patatas rotas: ½ Kg de...
