Suspiros de monja

Suspiros de monja

ver el programa INGREDIENTES CREMA DE NARANJA Naranjas (1 vaso de zumo de naranja) 250 g de azúcar 4 huevos 125 g de mantequilla 1 cucharada de maicena   PROCESO DE COCINA: Para la crema de naranja, exprimir naranjas hasta obtener 1 vaso de zumo (250 g aprox)....
Flamenquín de jamón

Flamenquín de jamón

ver el programa INGREDIENTES Flamenquín rápido: 8 lonchas grandes de jamón cocido 8 lonchas de queso 2 huevos cocidos 75 g de jamón ibérico Ajo en polvo y perejil fresco Harina, huevo y pan rallado Ensalada de cítricos: 2 naranjas 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 75 g...
Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

ver el programa   INGREDIENTES ROCAS DE CHOCOLATE 200 g de chocolate al 70% 1 cucharada de mantequilla sin sal 40 g de cereales de copos de maíz 50 g de almendras tostadas o fritas PROCESO DE COCINA: Derretir al baño María el chocolate con la mantequilla. Por...
Croquetas de aguacate

Croquetas de aguacate

ver el programa INGREDIENTES: Croquetas de aguacate con langostinos: 200 g de langostinos 1 aguacate 75 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina 500 g de leche 1 blanco de puerro pequeño 2 dientes de ajo Nuez moscada Empanado: harina, huevo y pan rallado...
Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria

ver el programa   INGREDIENTES Pastel de Zanahoria y Nueces: 4 zanahorias 4 huevos 200 g de azúcar moreno 150 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de canela molida 75 g de nueces peladas Crema de Queso: 300 g de queso crema 200 ml de nata...