ver el programa INGREDIENTES Pastel frío: 500 g de pescado 150 g de langostinos cocidos y pelados 4 huevos 200 ml de nata para cocinar 200 g de tomate frito Eneldo seco y ajo molido Decoración: 6 langostinos cocidos Aceitunas rellenas de pimiento 3 tomates cherry 1...
ver el programa INGREDIENTES HOJALDRE DE CHOCOLATE 2 láminas de hojaldre Azúcar y azúcar glasé Almendras laminadas 1 huevo para pintar Crema de chocolate: 2 vasos de leche 2 huevos 100 g de azúcar 50 g de maicena 20 g de cacao en polvo 1 cucharada de extracto de...
ver el programa INGREDIENTES CALAMARES CON PATATAS 1 kg de calamares limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 750 g de patatas 100 g de guisantes congelados 1/3 de vaso de brandy 1 guindilla cayena, laurel y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES CANELONES DE ENSALADA DE PATATAS CON BACALAO 3/4 de kg de patatas cocidas 200 g de bacalao desalado 1 cebolleta 50 g de aceitunas verdes s/h Salmorejo fresco 16 lonchas de jamón york 1 naranja y perejil fresco Decoración: 2 huevos cocidos...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 200 g de azúcar 3 huevos L 150 ml de aceite 200 ml de zumo de naranja 1 yogur natural tipo griego 250 g de harina 15 g de levadura química Ralladura de naranja Almíbar: 1 vaso de zumo de naranja 50 g de azúcar Decoración:...
