ver el programa INGREDIENTES Filete ruso de pez espada: 500 g de pez espada 1 patata mediana cocida 4 pepinillos pequeños 1 huevo 1 diente de ajo, curry y mostaza americana y perejil Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro 1 cebolleta 1 limón y cilantro fresco...
ver el programa INGREDIENTES Merluza frita: 4 rodajas de merluza 100 g de harina de garbanzos 3 dientes de ajo Mayonesa, 1 limón, 1 guindilla cayena, pimentón dulce y perejil picado Cuscús marinero: 1 sepia pequeña limpia 150 g de gambas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE COL 1/2 col 1 manzana 1 zanahoria 1 pepino holandés 250 g de queso crema 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharada de mostaza suave 1 cucharada de azúcar Orégano Vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Pelar el...
ver el programa INGREDIENTES Croquetas de queso de cabra y brevas: 150 g de brevas 2 medallones de queso de cabra 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 g de harina 200 g de mantequilla 1 litro de leche Nuez moscada y ajonjolí Harina, huevo y pan rallado para rebozar Aceite...
ver el programa INGREDIENTES JOSEFINAS: 1 baguette 100 g de mozzarella rallada 100 g de mantequilla blanda 2 cucharadas colmadas de mayonesa 1 diente de ajo y orégano 4 tomates secos PROCESO DE COCINA: Para las Josefinas, disponer en un recipiente la...
