INGREDIENTES – ¾ de Kg. de lomo adobado – 4 lonchas de jamón cocido – 4 lonchas de queso – 5 patatas de guarnición – 1 cebolla – ¼ de Kg. de champiñones – 3 dientes de ajo – 1 copita de Brandy – ½ vaso de nata...
INGREDIENTES – 1 Kg. de cinta de lomo – 200 g. de setas de temporada – 100 g. de chorizo – 1 cebolla – 2 zanahorias – 2 pimientos verdes – 4 dientes de ajo – 2 patatas medianas – 2 rebanadas de pan – 1...
INGREDIENTES – ½ Kg. de cabeza de lomo de cerdo – 1 patata mediana – 1 cebolla – 2 pimientos verdes italianos – 3 dientes de ajo – 4 tomates – 150 g. de judías verdes – 100 g. de garbanzos cocidos – 250 g. de arroz...
INGREDIENTES – Embutidos – ¾ de Kg. de cinta de lomo – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 zanahoria – 1 penca de apio – 5 tomates maduros – 1 limón – 120 g. de queso – 150 g. de pasta – 2 vasos de vino...
INGREDIENTES 150 g. de queso 500 g. de cinta de lomo 1 cebolla roja 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 200 g. de champiñones 5 dientes de ajo 1 limón 5 huevos Clavos, cilantro, cúrcuma, pimentón dulce, comino molido, canela en polvo y tomillo Aceite...
