ver el programa INGREDIENTES: Croquetas de aguacate con langostinos: 200 g de langostinos 1 aguacate 75 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina 500 g de leche 1 blanco de puerro pequeño 2 dientes de ajo Nuez moscada Empanado: harina, huevo y pan rallado...
ver el programa INGREDIENTES : 200 g de melocotones 2 huevos 100 g de azúcar 80 g de maicena 1/2 litro de leche 350 g de galletas 1 vaso de leche (para remojar las galletas) Canela molida PROCESO DE COCINA: Pelar los melocotones, retirar el hueso y...
ver el programa INGREDIENTES Ternera en salsa: 1 kg de carne de ternera para guisar 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 2 zanahorias 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto Laurel, pimentón dulce y clavos Puré de patatas: 2 patatas...
ver el programa INGREDIENTES: 125 g de chocolate negro (70% de cacao o más) 150 g de mantequilla sin sal 250 g de azúcar moreno 2 huevos 200 g de harina 1 sobre de levadura 2 cucharadas de cacao en polvo 1/3 de vaso de leche 75 g de chocolate para el relleno 300 g de...
ver el programa INGREDIENTES Muslos de pollo: 8 muslos de pollo 2 diente de ajo 1 vaso de leche Harina, huevo y pan rallado Pimentón dulce, tomillo seco y perejil Revuelto Cortijero: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata grande 1 pimiento verde italiano 3...
