Aperitivos Navideños

Aperitivos Navideños

ver el programa   INGREDIENTES I Cestitas de cóctel de marisco: 6 obleas pequeñas de empanadillas Lechuga fresca 12 bolitas de mozzarella 6 tomates cherry 6 langostinos cocidos 1 rodaja de piña fresca 6 cucharadas de salsa rosa Tostas de hummus de aguacate son...
Medallón de salmón

Medallón de salmón

ver el programa   INGREDIENTES Medallón de salmón: 1 kg de lomo de salmón 200 g de langostinos pelados 1/2 vaso de nata Eneldo fresco Salsa de espumoso: 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino espumoso 2 vasos de caldo de pescado 1/2 vaso de nata Puré de patatas:...
Lasaña de sepia, langostinos

Lasaña de sepia, langostinos

ver el programa   INGREDIENTES 500 g de langostinos crudos 1 sepia pequeña limpia 1 paquete de láminas de lasaña precocidas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate bola 1 calabacín 3 vasos de leche 3 cucharadas de harina 200 g de queso rallado Laurel, pimentón dulce...
Huevos rellenos

Huevos rellenos

ver el programa   INGREDIENTES 8 huevos 1 dorada de ración 200 g de langostinos pelados 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla pequeña 100 g de espinacas 2 cucharadas de tomate frito 100 g de queso rallado Bechamel: 3 cucharadas de harina 3 vasos de leche Nuez...
Arroz de calamares encebollados

Arroz de calamares encebollados

ver el programa   INGREDIENTES Caldo o fumet: Cabezas y caparazones de los langostinos 2 ñoras 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 penca de apio Arroz: 600 g de calamares limpios 300 g de langostinos 250 g de arroz de grano corto 3 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2...