INGREDIENTES: Sopa de Ajo: 8 rebanadas de pan 6 dientes de ajo 150 gr. de jamón serrano 1 cucharada generosa de pimentón dulce 1 ½ litros de caldo de ave 4 huevos Aceite de oliva virgen extra y sal. Pan en 10 minutos: 220 g. de harina 125 g. de agua (1/2 vaso) 1...
INGREDIENTES 9 huevos 200 g. de gambas 100 g. de bacalao 100 g. de espinacas frescas 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 patata pequeña ½ litro de leche Harina y pan rallado Comino molido y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES 2 pechugas de pato Para la compota de Peras: 3 peras 1 cebolla pequeña 1 rama de canela, 2 clavos 120 g. de azúcar ¼ de vaso de vinagre Flan de Puerros y Bacón: 2 puerros 150 g. de bacón 2 dientes de ajo 2 huevos 1 vaso de leche entera 2 cucharadas de...
INGREDIENTES 6 huevos 12 huevos de codorniz 200 g. de pez espada 2 dientes de ajo 200 g. de espinacas limpias 1 lámina de hojaldre 150 g. de mantequilla 150 g. de harina 1 litro de leche Orégano 1 taza de pan rallado ½ taza de queso rallado Aceite de oliva virgen...
