Ingredientes: 1,5 Kg. de cinta de lomo 8 dientes de ajo 3 patatas medianas 4 huevos 1/2 vaso de vino blanco Comino molido, orégano, clavos, pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Elaboración: Cortar la cinta de lomo en medallones...
Ingredientes: 4 huevos ecológicos 200 g. de chorizo 200 g. de jamón iberico 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 patatas medianas 2 pimientos verdes 1/2 manojo de espárragos verdes 150 g. de guisantes congelados 300 g. de setas de temporada 2 vasos de tomate frito Laurel...
Ingredientes: 4 huevos Para las Patatas panaderas: 4 patatas medianas 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo y tomillo. 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Picatostes: 200 g. de chorizo 400 g. de pan integral Orégano, pimentón...
Ingredientes: Para la tortilla: 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 tomates maduros 250 g. de chorizo 1 Kg. de patatas 7-8 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para la Salsa: 1 taza de...
INGREDIENTES: “Enreaillos”: 4 huevos Harina y leche Miel Aceite de oliva virgen extra Trenzas de Chocolate: 1 tableta de chocolate con leche 1 lámina de hojaldre 1 huevo Almendra cruda troceada Canela molida PROCESO COCINA: Para la trenza de chocolate extenderemos la...
