ver el programa INGREDIENTES Tartaleta de queso azul: 150 g de queso crema, 50 g de queso azul, 100 g de carne de membrillo, nueces y tartaletas Canapé de anchoas con pimientos: 50 g de guacamole, 3 pimientos del piquillo, 14 anchoas, 7 huevos de codorniz cocidos,...
ver el programa INGREDIENTES CANAPÉS Gilda: 12 huevos de codorniz cocidos, 12 aceitunas sin hueso, 12 boquerones en vinagre, 12 piparras en vinagre o encurtidas y 12 anchoas Bombones de paté: 100 g de paté, 35 g de arándanos secos, 20 g de pistachos pelados, 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES Crema de verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 o 3 zanahorias 1 patata grande 1 manzana Guarnición: 80 g de taquitos de jamón y 2 huevos cocidos Berenjenas con pisto: 2 berenjenas 2 dientes de ajo 1 cebolla 2...
ver el programa INGREDIENTES HUEVOS REBOZADOS: 18 huevos de codorniz 1 vaso de harina 1/4 de vaso de maicena 1 cucharadita de levadura química 1 cucharadita de cúrcuma Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Introducir los huevos de codorniz en...
ver el programa INGREDIENTES FIAMBRE DE POLLO 400 g de pechuga de pollo 1 loncha gruesa de jamón cocido 10 huevos de codorniz 3 quesitos en porciones 1 huevo 30 g de pistachos pelados 20 aceitunas rellenas de pimientos Curry y pimentón dulce PROCESO DE COCINA: Cocer...
