Pastel de plátano caramelizado

Pastel de plátano caramelizado

ver el programa INGREDIENTES CREMA DE RON: 200 ml de nata de cocinar 60 g de azúcar 1/5 de vaso de leche 20 g de maicena 80 g de ron 1 rama de canela   PROCESO DE COCINA: Para la crema de ron, poner al fuego la nata con el azúcar y 1 ramita de canela. Por otro...
Flores fritas

Flores fritas

ver el programa INGREDIENTES: 1 huevo 125 g. de leche 1 cucharada de azúcar 90 g. de harina Azúcar glas   PROCESO DE COCINA: Para la masa de las flores, disponer en una jarra el huevo, la cucharada de azúcar, la harina y la leche. Batir bien hasta que la mezcla...
Gachas dulces

Gachas dulces

ver el programa   INGREDIENTES: 1 litro de leche 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de matalahúga 1 rama de canela y canela molida 1 limón 6 cucharadas de azúcar 5 rebanadas de pan 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra     PROCESO DE COCINA: Cortar...
Tarta de albóndigas

Tarta de albóndigas

ver el programa   INGREDIENTES 1 kg de carne picada mixta 1 kg de patatas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo y perejil fresco 1 huevo 350 g de queso 1/2 vaso de tomate frito 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Bizcocho de fresas

Bizcocho de fresas

ver el programa   INGREDIENTES: Salsa de fresas: 150 g de fresas 1/2 limón y 1 cucharada de azúcar Arroz con leche: 1 litro de leche 100 g de arroz 200 ml de nata de montar 1 cucharada de mantequilla sin sal 200 g de azúcar y 2 ramas de canela Bizcocho: 3 huevos...