Ingredientes: 3/4 de Kg. de pechuga de pavo 2 cebollas 2 dientes de ajo 200 g. de bacón 1 manzana 300 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 1/2 vaso de arroz 1 cuña pequeña de queso para rallar 1 copa de vino del Condado 1/3 de vaso de nata 2 vasos de caldo de...
Ingredientes: 1 Kg. de salmonetitos 1 cebolleta 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 10 tomates cherry 1 huevo cocido 2 latas pequeñas de atún en conserva 1 bote de garbanzos cocidos 3 cucharadas de tomate frito 1 taza de harina para freír Perejil Para la Mayonesa: 1...
INGREDIENTES: 3/4 de Kg. de pulpo seco Patatas en mortero: 3/4 de Kg. de patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 3 rebanadas de pan 50 g. de avellanas 4 bolsitas de tinta de calamar Laurel, clavos,...
INGREDIENTES: Carne Mechada: 1,5 Kg. de cinta de lomo 200 g. de carne de cerdo picada 100 g. de jamón ibérico 3 dientes de ajo 1 huevo cocido 10 ciruelas pasas y perejil. Salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias 2 naranjas 1 copita de Brandy Azafrán en hebras,...
INGREDIENTES – 4 manzanas – 300 g. de filetes de pavo – 150 g. de queso para rallar – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 50 g. de aceitunas negras s/h – 50 g. de pasas – 1 limón – 100 g. de arroz de grano corto –...
