ver el programa INGREDIENTES: Hojaldre de Pez Espada: 500 g de filete grueso de pez espada 250 g de gambas crudas y peladas 1kg de mejillones frescos 1 limón 1 lámina cuadrada de hojaldre 3 dientes de ajo 2 blancos de puerro 1 pimiento verde italiano Harina y eneldo...
Ingredientes: Para los bocaditos de gambas: 400 g de gambas peladas 2 latas pequeñas de atún en aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de tomate seco o choricero 2 huevos 2 cucharadas de harina y tomillo fresco 1 taza de pan rallado Para las patatas al limón: 10...
Ingredientes: Pastel de atún y gambas: 3 latas de atún en aceite 300 g. de gambas crudas 2 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 5 huevos 3 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de tomate frito 1 copita de brandy 1 vaso de nata 1 vaso de leche Aceite de oliva...
Ingredientes: Para el Gazpachuelo: 350 g. de merluza 200 g. de gambas 1 cebolla pequeña 2 zanahorias 2 patatas pequeñas 1/3 vaso de leche entera 1/2 copita de manzanilla Laurel 1 vaso de aceite de girasol Para la Ensalada de Brotes: 1 manzana 12 tomates cherry 2...
Ingredientes: 20 gambas 3 dientes de ajo 1 cebolleta 8 espárragos verdes 300 g. de setas de temporada 1/2 baguette o pan de barra 3 obleas de empanadillas 8 huevos Perejil fresco y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Disponer las...
