ver el programa INGREDIENTES: 400 g de merluza limpia 150 g de gambas peladas y crudas 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 patata grande 1 litro de caldo de pescado 1/3 de vaso de vino amontillado 1/2 de vaso de leche Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
ver el programa INGREDIENTES “Sopeao” de gambas: 1 kg de tomates 1/2 kg de pan 200 g de gambas 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 4 dientes de ajo 75 g de taquitos de jamón 1 pimiento choricero, laurel, pimentón dulce, comino y hierbabuena Rape rebozado: 1...
ver el programa INGREDIENTES Brochetas de pescado: 2 supremas de salmón 1 cebolla roja Pimientos tricolor Tomillo seco Arroz tres delicias: 200 g de arroz de grano largo 200 g de gambas 1 taco o loncha gruesa de jamón cocido (150 g aprox) 3 dientes de ajo 1 zanahoria...
ver el programa INGREDIENTES: 1 lubina de 1 Kg 250 g de coquinas 250 g de gambas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 4 cucharadas de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES Relleno: 1 cebolla 1 calabacín pequeño 250 g de pez espada 250 g de gambas 1/2 vaso de nata para montar Pasta: 3 huevos 250 g de harina Salsa: 1 vaso de tomate frito 1/2 vaso de nata para montar 1 diente de ajo y albahaca fresca 1 cuña...
