ver el programa INGREDIENTES Brochetas de cordero: 1 pierna de cordero recental 1 cebolla 1 huevo Limón, perejil, canela molida y comino Ensalada de endivias: 3 endivias 100 g de brotes de lechuga 1 terrina de queso fresco 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja 1...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en salsa de ajillos: 1 pollo troceado 3 dientes de ajo 2 tomates bola 1 vaso de caldo de pollo Perejil fresco y pimentón dulce Puré de calabaza asada: 1,5 de calabaza 150 g de chorizo 1 cebolla 4 dientes de ajo Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Pavo al curry: 4 filetes de pavo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso de leche evaporada (o leche de coco) Jengibre fresco, curry y cúrcuma Guarnición: 1/2 bote de garbanzos cocidos 150 g de judías verdes 1 pimiento rojo 1...
ver el programa INGREDIENTES ATÚN ENCEBOLLADO 600 g de atún fresco 3 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Laurel y romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar las cebollas en juliana, filetear los dientes de...
ver el programa INGREDIENTES 1 urta de 2 kg 3 patatas medianas 1 kg de tomates 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo pequeño 1 limón y 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 copita de brandy 2 cucharadas de pan rallado Clavo, orégano, nuez...
