Pez espada

Pez espada

ver el programa   INGREDIENTES: 600 g de pez espada Boloñesa de Calamares: 500 g de calamares 100 g de bacon 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 penca de apio 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de zumo de naranja Guarnición: 2 dientes de ajo 1 vaso de arroz...
Huevos Napoleón

Huevos Napoleón

ver el programa INGREDIENTES : Huevos al plato con calamares: 4 huevos azules 350 g de calamares limpios 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 5 cucharadas de tomate frito 200 g de queso rallado 6 rebanadas de pan y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Buñuelos de verdura

Buñuelos de verdura

ver el programa   INGREDIENTES Buñuelos de Verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 zanahoria 1 vaso de agua (250g) 90 g de mantequilla 180 g de harina de trigo 5 g de levadura química 3 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Patatas en alioli

Patatas en alioli

ver el programa INGREDIENTES I Patatas Alioli: 750 g de patatas medianas 3 latas pequeñas de atún en conserva 3 huevos cocidos 1 diente de ajo Alioli con leche: 1/3 de vaso de leche 1/4 de cebolleta y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal PROCESO...
Solomillo al vino

Solomillo al vino

ver el programa   INGREDIENTES Solomillo al vino: 1 kg de solomillo de cerdo 2 vasos de vino tinto 2 dientes de ajo, 1/2 limón y romero fresco Verduras salteadas: 250 g de patatas de guarnición 2 pimientos verdes italianos 1 cebolla 3 tomates bola 3 dientes de...