Pescado de papillote

Pescado de papillote

ver el programa INGREDIENTES PESCADO EN PAPILLOTE 4 filetes de lubina de ración 8 langostinos 2 zanahorias 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla roja 8 espárragos verdes 8 tomates cherry 1 limón 1/2 vaso de vino blanco   PROCESO DE COCINA: Cortar el calabacín y la...
Trenza de solomillo al PX

Trenza de solomillo al PX

ver el programa   INGREDIENTES Trenzas de solomillo: 2 solomillos de cerdo 8 lonchas de bacon Verduras agridulces: 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 naranja 4 cucharadas de tomate frito 1 clavo,...
Berenjenas con pisto

Berenjenas con pisto

ver el programa   INGREDIENTES I Berenjenas con pisto: 2 berenjenas 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar 1 calabacín pequeño 2 tomates grandes 150 g de queso rallado Gremolata de nueces: 80 g de nueces peladas 1 diente de ajo 1 limón y 1 naranja...
Guiso de sepia con guisantes

Guiso de sepia con guisantes

ver el programa INGREDIENTES GUISO DE SEPIA CON GUISANTES 1 sepia 300 g de langostinos 1 kg de patatas 200 g de guisantes congelados 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 2-3 tomates bola 1 copa de manzanilla Laurel, pimentón dulce y azafrán Aceite...
Pastel de carne

Pastel de carne

ver el programa   INGREDIENTES Pastel de carne con Huevo: Pan artesano 300 g de carne picada de ternera 4 huevos 1 vaso de leche 200 g de queso rallado Ajo en polvo y orégano Pisto: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 5 tomates pera...