ver el programa INGREDIENTES Relleno del pastel: 200 g de bacalao al punto de sal 500 g de choco limpio 300 g de espinacas frescas 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde de asar 1 pimientos rojo 1 zanahoria 3 tomates 1 vaso de caldo de marisco 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES GALLETAS SALADAS 50 g de aceitunas manzanilla en rodajas 200 g de harina 100 g de parmesano en polvo 110 g de mantequilla 1 huevo y orégano Sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Disponer en un cuenco la harina, el queso en polvo, la...
ver el programa INGREDIENTES Cazuela de fideos: 250 g de habas 250 g de bacalao 250 g de langostinos 250 g de setas de cardo 100 g de panceta ibérica 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates bola 250 g de fideos nº4 2 ñoras, laurel y azafrán Alioli de...
ver el programa INGREDIENTES Bacalao a la vizcaína: 4 porciones de bacalao 2 cebollas rojas 3 dientes de ajo 1 manzana 6 pimientos choriceros 50 g de miga de pan ½ vaso de vino blanco Cuscús: 2 vasos de cuscús 1 cucharada de mantequilla y perejil Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de bacalao 250 g de langostinos crudos 250 g de chirlas 500 g de mejillones 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 4 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
