INGREDIENTES 1 rascacio de unos 2 Kg. 150 g. de gambas 1 choco limpio 1 cebolla 1 puerro entero 2 dientes de ajo 9 espárragos verdes 250 g. de arroz 1 cuña de queso para rallar 1 copa de vino blanco Perejil PROCESO COCINA Marchar un caldo de pescado rehogando media...
INGREDIENTES ½ coliflor 100 g. de judías verdes 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 cebolla roja 1 pimiento rojo 5 espárragos verdes 100 g. de champiñones 200 g. de arroz 50 g. de cacahuetes pelados Azafrán en hebras, cebollino y curry PROCESO COCINA...
