Ingredientes: 4 calamares limpios 8 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 3 naranjas 1 vaso de arroz 1/4 vaso de vino blanco Laurel, tomillo, eneldo y perejil. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Elaboración: Secar bien los calamares limpios y...
Ingredientes: 1K. cangrejos de río cocidos 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 penca de apio 1 puerro 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates 1 vaso de arroz 1 copa de vino blanco Perejil, azafrán en hebras, laurel y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: Para el Salteado de Pavo: ¾ de Kg. de pechuga de pavo Verduras: 2 cebollas rojas, 4 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria y 1 manzana 10 dátiles sin hueso 50 g. de almendras fritas Comino molido, mostaza suave, ajonjolí Para el...
Ingredientes: 1 pollo entero 150 g. de chorizo 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 zanahorias 2 pimientos verdes italianos 2 tomates maduros 100 g. de guisantes 2 vasos de arroz Tomillo seco, laurel, azafrán en hebras y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: 1/2 Kg. de frutos rojos 2 litros de leche entera 200 g. de arroz 1/2 vaso de nata 3 ramas de canela 1 limón 6 huevos 50 g. de nueces peladas Azúcar y sal Elaboración: Disponer los frutos rojos en un cuenco y mezclarlos con 1 cucharada generosa de azúcar...
