Ingredientes: 200 g. de panceta ibérica 250 g. de cinta de lomo 150 g. de chorizo picante 200 g. de morcilla vegetal 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 2 tomates 1 vaso y 1/2 de arroz 1 tarro de alubias cocidas Pimentón dulce y azafrán Aceite de...
Ingredientes: Lomitos de Dorada: 4 doradas de ración 50 g. de hojas de espinacas frescas 8 lonchas finas de bacón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el arroz: 10 langostinos 3 dientes de ajo 150 g. de boletus 150 g. de arroz 2 vasos de caldo de ave 1...
Ingredientes: 1,5 Kg. de jarrete de ternera 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 zanahorias 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 100 g. de almendras crudas peladas 3 tomates maduros 1 vaso de arroz 2 vasos de vino tinto Pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal...
Ingredientes: 200 g. de pollo troceado 200 g. de cinta de lomo 1 choco pequeño limpio 4 cigalas 1 puerro 1 pimiento verde italiano 2 pimientos morrones 4 dientes de ajo 50 g. de guisantes 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de caldo de ave 2 vasos de arroz Azafrán,...
Ingredientes: 1/2 kg. de pollo troceado 250 g. de gurumelos 1 cebolla 1 puerro entero 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 3 tomates maduros 4 espárragos verdes 1 vaso de arroz 3 ñoras, tomillo seco, perejil fresco y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y...
